Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Contextualisation :
Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse !
Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine !
Nos valeurs à partager avec vous : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide.
Vous aimez travailler dans une super ambiance !
Être cuisinier Pizzaïolo chez Signorizza, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services.
Vos principales missions :
- Mettre en place les postes de travail avant chaque service,
- Réaliser les préparations préliminaires,
- Assurer le pétrissage et la panification de la pâte,
- Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza.
- Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques,
- Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades .) en fonction des
commandes,
- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Approvisionner et[...]
